Kẽm và sỏi thận

Kẽm là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, đảm nhận những chức năng quan trọng đối với hoạt động sống của sinh vật như: miễn dịch, cấu tạo nên AND và ARN, tạo cảm giác mùi vị, chuyển hoá tế bào, tổng hợp nhiều protein, làm lành vết thương và tạo ra năng lượng.
Bổ sung kẽm cho bé như thế nào?

Bổ sung đa sinh tố có chứa kẽm có tác dụng làm giảm nguy cơ thiếu hụt chất này. Với liều được khuyến cáo thì kẽm ít khi gây ra những tác dụng phụ. Tuy nhiên, nếu dùng quá liều, kẽm có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm. Vì thế, trong bất cứ trường hợp nào bạn cũng nên hỏi ý kiến của bác sĩ khi có ý định muốn bổ sung kẽm.

Kẽm và sỏi thận
Trong một nghiên cứu của Trung tâm Y khoa đại học Maryland về mối liên quan trong việc sử dụng kẽm ở những bệnh nhân thoái hoá điểm vàng, người ta nhận thấy: Những người dùng nhiều kẽm có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận cao hơn những người dùng ít kẽm. Nghiên cứu còn cho thấy, nguy cơ nhiễm trùng đường tiểu ở bệnh nhân sỏi thận có thể tăng lên do dùng nhiều kẽm.

Ngoài nghiên cứu đó thì hiện có rất ít báo cáo chứng minh rằng việc cung cấp kẽm sẽ làm tăng nguy cơ sỏi thận hay nhiễm trùng đường tiểu. Mặc dù quá liều kẽm có thể gây ra một số các vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng nhưng nó lại không phải là một yếu tố nguy cơ thường gặp của bệnh sỏi thận.

Tác dụng phụ khác của kẽm

Thức ăn có chứa nhiều kẽm, hàm lượng từ 225 mg đến 450 mg có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng cấp tính. Bao gồm: buồn nôn, nôn, mất cảm giác ngon miệng, tiêu chảy, đau bụng đột ngột, chuột rút. Nghiêm trọng hơn, bạn còn có thể bị mệt mỏi, nhức đầu thậm chí hôn mê nếu ăn hay uống quá liều kẽm.
bo sung kem cho be nhu the nao

Sử dụng kẽm liều thấp kéo dài 60 mg/ngày có thể dẫn đến việc giảm hấp thu đồng, cản trở việc vận chuyển sắt trong cơ thể, dẫn đến thiếu máu. Kẽm giữ vai trò quan trọng trong việc điều hoà hệ thống miễn dịch và việc cho quá nhiều kẽm vào cơ thể có thể tác động xấu đến bạch cầu, dẫn đến suy giảm đáp ứng miễn dịch cơ thể và gia tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Quá liều kẽm có thể gây tăng LDL (“Cholesterol xấu”) và giảm HDL (“Cholesterol tốt”) dẫn đến việc gia tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

 bổ sung kẽm  thế nào?

Đối với những người không có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, việcbổ sung kẽm cho bé, trong thức ăn và các chất dinh dưỡng không làm gia tăng sự tạo thành sỏi. Mỗi ngày, nên bổ sung bằng đường ăn uống 8 mg kẽm ở phụ nữ và 11 mg kẽm ở đàn ông. Tổng lượng kẽm tối đa bổ sung cho cơ thể là 40 mg/ngày đối với người trưởng thành.

Các loại rau màu xanh đậm giúp tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả

Trẻ em với hệ miễn dịch và sức đề kháng cơ thể còn yếu nên dễ bị vi khuẩn bên ngoài tấn công gây bệnh. Nếu muốn trẻ phát triển khỏe mạnh, thông minh và nhanh nhẹn, cha mẹ cần quan tâm nhiều hơn đến việc tăng cường sức đề kháng cho trẻ. 5 loại thực phẩm sau đây cần được bổ sung hàng ngày để bảo vệ cơ thể trẻ tốt hơn.
Thuc pham chuc nang giup tre an ngon mieng
Ăn gì để tăng sức đề kháng cho trẻ?

1. Tỏi giúp tăng sức đề kháng cho trẻ

Một trong những cách tốt nhất để tăng sức đề kháng cho trẻ là thêm tỏi vào các bữa ăn của con bạn. Loại gia vị này có đặc tính kháng virus và vi khuẩn cực mạnh, sẽ kích thích các tế bào miễn dịch và làm tăng quá trình sản xuất kháng thể, giúp trẻ tránh khỏi những căn bệnh dễ gặp về đường hô hấp, đầy hơi, khó tiêu,… Hãy giúp trẻ làm quen dần với hương vị của tỏi bằng cách sử dụng tỏi khi chế biến các món ăn như làm nước sốt của mì Ý, các loại súp, cháo hay các món mặn cho bé tập ăn với cơm,…



2. Trái cây và củ quả màu sáng

Cà rốt, đu đủ, xoài, đào, khoai lang, bí đỏ,… là nguồn cung cấp beta carotene tuyệt vời. Cơ thể trẻ sẽ chuyển hóa beta carotene thành vitamin A, giúp tăng cường sức đề kháng. Hãy sử dụng khoai lang thay cho khoai tây và cho trẻ ăn bữa ăn có những loại rau màu cam, trái cây màu cam để tăng hương vị và tăng gấp đôi sức đề kháng cho trẻ.

 Thực phẩm chức năng tăng sức đề kháng cho trẻ

3. Các loại rau màu xanh đậm


Các loại rau màu xanh đậm đặc biệt giàu dưỡng chất có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Một trong các chất này là sắt, rất quan trọng cho việc sản xuất tế bào máu trắng và kháng thể. Mặc dù các loại rau màu xanh đậm như súp lơ, rau dền, rau ngót, rau cải,… nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ và phòng tránh táo bón cho trẻ, nhưng không phải đứa trẻ nào cũng chịu ăn rau xanh. Mẹ có thể thử chế biến chúng thành các loại nước smoothies từ rau cải xoăn hay rau bina, chuối, xoài và thêm ít sữa vào máy xay sinh tố, hoặc nấu thành các món canh, súp hay xay nhuyễn nấu cháo.



4. Sữa chua giúp tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả

Là lựa chọn hàng đầu trong nhóm thực phẩm tăng cường sức đề kháng, sữa chua không chỉ tốt cho người lớn mà còn hữu ích cho hệ miễn dịch của trẻ. Thành phần giàu lợi khuẩn probiotics trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi các loại bệnh dễ gặp như cảm cúm, viêm họng,… Mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua đều đặn và có thể linh hoạt thêm vào các loại trái cây để kích thích vị giác trẻ tốt hơn.



5. Nghệ là gia vị tăng sức đề kháng cho trẻ

Nghệ là gia vị cung cấp cho món cà ri màu vàng đẹp mắt, nhưng có thể bạn chưa biết rằng nghệ còn chứa nhiều hoạt chất circumin có hiệu quả tuyệt vời tăng sức đề kháng cho trẻ trước bệnh cảm lạnh, cảm cúm. Nhiều mẹ lo ngại trẻ sẽ không chịu ăn các món ăn có mùi vị của nghệ, tuy nhiên, nghệ sẽ không quá nổi bật nếu bạn chỉ rắc một ít vào những món ăn khác, hoặc thử công thức nấu món cà ri Ấn Độ hay cà ri gà cho trẻ.



Trên đây là 5 loại thực phẩm nên được bổ sung thường xuyên để nâng cao sức đề kháng cho trẻ. Nhưng dù chọn loại thực phẩm nào, mẹ cũng không nên cho trẻ ăn liên tục với số lượng quá nhiều, mà hãy đổi món và kết hợp các loại thức ăn với nhau để vừa kích thích khẩu vị vừa tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

TPCN có thể thay thế một bữa ăn hay không ?

Thực phẩm chức năng cho trẻ em là sản phẩm hỗ trợ các chức năng trong cơ thể bé, TPCN không có tác dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ và tác hại của bệnh tật. Nếu các mẹ còn đang lăn tăn không biết có nên dùng TPCN hay dùng TPCN nào tốt cho bé thì các mẹ nên đọc hết bài này nhé

Thực phẩm chức năng dành cho trẻ em
Hiểu đúng về thực phẩm chức năng cho trẻ em
TPCN không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh. TPCN chỉ bổ sung thêm các chất dinh dưỡng, vi chất và hỗ trợ các chức năng cơ thể hoạt động tốt hơn. Với người lớn, TPCN có thể thay thế một bữa ăn nhưng với thực phẩm chức năng cho trẻ em thì thì các mẹ không thể làm thế. Bé vẫna cần duy trì chế độ ăn bình thường
 Thuc pham chuc nang cho tre bieng an
Có nên dùng thực phẩm chức năng cho trẻ em?
Nếu trả lời ngắn gọn sẽ là “có”. Bởi TPCN đã được tin dùng và phát triển hàng chục năm nay trên thế giới. Những lợi ích và tác dụng của TPCN với cơ thể là không phải bàn cãi. Trẻ nhỏ là lứa tuổi cần đảm bảo dinh dưỡng để tăng trưởng thể chất và trí tuệ nên việc bổ sung dinh dưỡng là rất cần thiết. Tuy nhiên, bố mẹ cần hiểu đúng về tác dụng và chỉ định của sản phẩm. Nếu hiểu sai dẫn đến dùng sai thì sẽ gây hại nhiều hơn lợi
Thực phẩm chức năng giúp trẻ ăn ngon miệng
TPCN được chia làm nhiều loại tùy theo nhu cầu của cơ thể. Với trẻ nhỏ nhu cầu tăng đề kháng và cải thiện chứng biếng ăn là rất cao. Do trẻ em còn chưa hoàn thiện hệ miễn dịch nên rất dễ mắc các bệnh như viêm mũi, viêm họng, rối loạn tiêu hóa..Thay đổi sinh lý hoặc trong giai đoạn ăn dặm, một số trẻ tỏ ra lười ăn, chán ăn và khi đó các loại siro, cốm vi sinh được các mẹ cầu cứu như 1 loại “thuốc bổ”
thuc pham chuc nang cho tre em

Lợi ích khi dùng thực phẩm chức năng

Nhiều mẹ vì mong muốn chữa táo bón cho trẻ mà thường xuyên dùng các loại thực phẩm chức năng cho bé, liệu cách làm này có đúng hay không? Việc chữa trị và giúp bé không mắc táo bón là việc mà mẹ cần kiên trì và chữa trị tận gốc cho trẻ. Việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng khi bé bị táo bón chỉ là biện pháp tạm thời.
thuc pham chuc nang cho tre bieng an
 Nếu như bé có cơ địa nóng thì nên cho bé ăn uống đồ ăn mát, thường xuyên cho trẻ tham gia các trò chơi vận động như chơi xe đạp cho bé, những món đồ chơi yêu cầu trẻ đi chuyển nhiều để kích thích nhu động ruột của trẻ hoạt động. Những loại thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng giúp bé hỗ trợ trong thời gian dùng thuốc, nếu như không duy trì được thói quen dùng thuốc hoặc bé không được thay đổi khẩu phần ăn, thay đổi sữa thì việc trẻ có thể mắc táo bón như trước là điều hoàn toàn bình thường. Thực phẩm chức năng chỉ giúp bé giải quyết táo bón tạm thời.​
thực phẩm chức năng cho trẻ em
 Sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm chức năng nhất là những loại mà không được nhiều người biết đến hoặc sử dụng không đúng liều còn gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ. Nếu dùng các loại thực phẩm chức năng trong thời gian dài không chỉ gây hại cho bé mà còn tốn kém cho mẹ. Thay vì phụ thuộc quá nhiều vào các loại thực phẩm chức năng thì bố mẹ nên cho trẻ ăn uống những loại đồ ăn, thức uống giúp trẻ có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh và con không còn cảm giác khó chịu hay sợ đi vệ sinh.
thực phẩm chức năng giúp trẻ ăn ngon miệng
Các loại thuốc thụt hậu môn cũng không nên dùng trong thời gian dài bởi chúng sẽ gây cảm giác rát và mất phản xạ đi vệ sinh của trẻ thậm chí dùng nhiều còn dẫn đến hiện tượng chảy máu hậu môn, nứt hậu môn và khiến bé hoảng loạn mỗi lần thụt cho trẻ. Hạn chế cho bé ngồi một chỗ quá nhiều như ngồi trên xe đẩy trẻ em Seebaby hay ngồi chơi một chỗ, xem tivi… Trẻ cần có chế độ sinh hoạt thích hợp như chế độ dinh dưỡng, bổ sung rau xanh, các loại hoa quả nhuận tràng và thay đổi sữa nếu bé đang dùng mà thấy tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên. Cũng nên pha sữa đúng cách cho bé dùng để con nhận được đủ chất dinh dưỡng và không mắc phải căn bệnh thường gặp này.
Những ngày bé dùng thuốc cũng có thể gây ra tình trạng táo ở trẻ, bố mẹ nên cho bé ăn uống đồ ăn mát và mát xa đúng cách cho bé.
thuc pham chuc nang cho tre em
Lạm dụng thực phẩm chức năng để chữa táo bón cho bé là điều không tốt.​ Ngoài ra bố mẹ cũng có thể tham khảo các biện pháp thụt an toàn cho bé theo dân gian như dùng cọng hành nhúng qua dầu ăn để thụt hậu môn cho trẻ hoặc dùng ngọn rau mùng tơi nhúng mật ong để bé đi vệ sinh được dễ dàng. Thụt bằng nước ấm, nước bồ kết hay cho bé ngâm mình trong chậu nước ấm để con đi vệ sinh bớt đau hơn là điều nên làm thay vì dùng thực phẩm chức năng hay thụt cho bé quá nhiều. Nếu trẻ táo bón quá nặng cần cho bé đi thăm khám bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân cũng như giúp con có được cách chữa trị đúng và không ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa của trẻ khỏe hơn, con ăn uống hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.

thực phẩm chức năng dành cho trẻ em

Tác hại khi dùng quá nhiều thực phẩm chức năng

Cách đây 1 tháng, TS Trần Ðáng - nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Chủ tịch Hiệp hội TPCN Việt Nam - đã có văn bản khẩn gửi đến Cục ATTP báo cáo về trường hợp cháu nội ông mới 3 tuổi bị ngộ độc sau khi sử dụng sản phẩm Antot-iq của Cty CP Traphaco.

Ông Ðáng cho biết, qua nghiên cứu hồ sơ, nhãn mác và các công bố của Traphaco về sản phẩm công bố, công dụng được ghi là: “Bồi bổ, bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao và trí tuệ. Bổ sung acid amin, cơ thể dễ hấp thu. Bổ sung Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng hấp thu chất dinh dưỡng, phát triển chiều cao, nâng cao thể trạng...
thuc pham chuc nang cho be bieng an
Bổ sung choline, hỗ trợ phát triển trí tuệ và tăng khả năng tập trung cho trẻ” là chưa chính xác và đúng đắn vì thiếu  bằng chứng khoa học để công bố Lysin làm phát triển chiều cao trẻ em. Thiếu bằng chứng khoa học để công bố choline hỗ trợ phát triển trí tuệ và tăng khả năng tập trung cho trẻ; cũng như thiếu cơ sở khoa học để công bố sản phẩm tăng khả năng giải độc của cơ thể. Về đối tượng sử dụng đã thêm vào 2 đối tượng đặc biệt mà trong hồ sơ công bố không ghi, đó là: “Trẻ em biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng” và “phụ nữ có thai, cho con bú”. Theo ông Trần Ðáng, sản phẩm này đã quảng cáo quá mức, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Từ cảnh báo này của ông Chủ tịch Hiệp hội TPCN, trên một số diễn đàn các bà mẹ có con nhỏ đã đưa ra rất nhiều ví dụ về việc “tiền mất, tật mang” khi mua và sử dụng TPCN. Chị Linh Nga (quận Hoàng Mai -HN) có con 7 tháng tuổi kể: “Ði khám tư vấn dinh dưỡng bác sĩ bảo con chớm bị suy dinh dưỡng, nên đã ra hiệu thuốc mua TPCN để kích thích ăn, nâng cao miễn dịch. Cho con uống liên tục 3 tháng mà con vẫn không thấy tăng cân, tình trạng nôn trớ vẫn không giảm.

Lại tìm mua một loại TPCN dạng cốm khác, nhưng cũng không khả quan, đành mua đại lọ viên vitaminB1 về cho con uống thì tình hình thấy cải thiện hơn nhiều”. Chị Lê Hạnh (huyện Từ Liêm) có con 14 tháng tuổi rất biếng ăn, nghe bạn bè mách loại TPCN Hồng sâm baby giúp trẻ ăn ngon đã mua một hộp với giá hơn 1 triệu đồng cho con uống. Con chẳng thấy tăng cân mà lại có biểu hiện đi ngoài, thế là mẹ phải uống hộ cho đỡ phí.
thực phẩm chức năng bổ sung kẽm
Có hại nếu quá lạm dụng

Những “nạn nhân” của những quảng cáo trên trời về TPCN đang ngày một nhiều. Chị Lương Nguyên (quận Cầu Giấy) do bận việc không có nhiều thời gian chăm con nên chị mua các loại TPCN có vitamin tổng hợp, vitamin E, C, dầu cá,... cho con uống. Không ngờ con uống TPCN được 1 tuần lại kêu mệt mỏi, cảm giác chán ăn, tim đập nhanh rồi nổi mụn khắp người. Vội đi khám, hóa ra con chị bị thừa quá nhiều vitamin và khoáng chất bổ sung làm tăng nguy cơ sỏi thận và gây tổn thương hệ tim mạch.
 thực phẩm chức năng cho trẻ biếng ăn
Theo PGS-TS Trần Đáng, các TPCN thực chất chỉ có công dụng như chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật, hỗ trợ làm đẹp, hỗ trợ điều trị một số bệnh..., nên  không được sử dụng tùy tiện, không được thay thế các loại thực phẩm khác. Các bệnh viện hiện nay tiếp nhận không ít ca bị dị ứng, ngộ độc, thậm chí lở loét toàn thân mà nguyên nhân chính là do sử dụng TPCN không đúng cách.
thực phẩm chức năng cho bé
Bà Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia - cũng cảnh báo, TPCN khi lạm dụng đều không tốt. Với trẻ nhỏ, các bậc phụ huynh nên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin A, D, giàu chất sắt, canxi, kẽm cho trẻ có trong các thực phẩm như dầu gan cá, trứng gà, tôm đồng, lươn, gan, ngũ cốc, sữa... mà không cần tốn tiền để mua các loại TPCN.
thuc pham chuc nang cho be bieng an

Rau củ quả chứa nhiều kẽm cho trẻ em

Kẽm cho trẻ em có nhiều trong tôm, cua

Một con hàu cỡ vừa chứa đến 5.3 mg kẽm. Loại hải sản có vỏ này còn dồi dào protein cùng các dưỡng chất và vitamin khác như vitamin C, vitamin B-12, sắt và selen. Ăn hàu còn giúp bạn tăng khả năng “yêu”

Tôm hùm và cua rất giàu kẽm. Một số loại cá như cá sardine, cá hồi, cá bơn cũng có kẽm nhưng ít hơn. Ăn nhiều hải sản rất tốt cho sức khỏe nói chung và tim mạch nói riêng.

Thịt bò, gà, lợn chứa nhiều kẽm cho trẻ em

Thịt bò, lợn, gà không chỉ cung cấp protein mà còn giúp bạn bổ sung kẽm. Tốt nhất hãy ăn thịt nạc, bỏ mỡ và da. Chỉ với 85 g, ức gà sẽ đem đến cho bạn 0,9 mg kẽm. Trứng cũng là nguồn kẽm đáng lưu ý. Một quả trứng to có chứa 0,6 mg dưỡng chất quan trọng này.

Kẽm cho bé có nhiều trong trái cây nào?

Trái cây là loại thực phẩm chứa một lượng kẽm dồi dào tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng giàu kẽm. Lựu là loại trái cây vinh dự đứng đầu danh sách. Một quả lựu tươi cung cấp 1 mg kẽm. Trái bơ cũng rất giàu kẽm , nó có thể cung cấp 1,3 mg mỗi quả. Quả mâm xôi cũng rất giàu kẽm. Một cốc quả mâm xôi mang lại 0.8 mg kẽm.
Kẽm có tác dụng gì với trẻ
Rau củ quả chứa nhiều kẽm cho trẻ em

Các loại rau Rau cũng là loại thực phẩm thiết yếu, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Rau củ bao gồm cả các loại đậu như đậu nành, đậu lima, đậu Hà Lan. Đậu nành chứa tới khoảng 9 mg kẽm trong khi đậu Hà Lan và đậu lima chứa 2 mg kẽm mỗi loại. Các loại rau khác cũng chứa nhiều kẽm bao gồm đậu xanh (1 mg) và măng tây (0,5 mg). Ngô cũng có thể cung cấp 0,7 mg kẽm trong khi khoai tây và bí ngô lại mang tới 0,6 mg loại dưỡng chất này.
siro bổ sung sắt cho trẻ
Thực phẩm chức năng tốt nhất giúp bổ sung kẽm cho em
Thực phẩm chức năng tốt nhất được các bác sĩ và chuyên gia khuyên dùng giúp bổ sung kẽm cho trẻ em
siro kẽm cho bé
Bổ sung kẽm cho trẻ em, selen và các vi chất thiết yếu có nguồn gốc thực vật, giúp trẻ ăn ngon miệng; tăng cường hấp thu dinh dưỡng; giúp trẻ hết biếng ăn, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng, hạn chế mắc bệnh đường hụ hấp, tiêu hóa, tình trạng hay ốm vặt ở trẻ em. Phục hồi sức khoẻ khi ốm.